生食海鲜，容易遇上这种“伤肝”疾病

[日期：2021-08-04 14:20:58] 点击数：

近日，一名女性在网络平台上讲述生食海鲜感染戊肝，变成“小黄人”，甚至一度病危的经历。她分享这一切身体会，令不少网友对生食海鲜有所畏忌。
这些年，乙肝、丙肝倒是听得不少，但公众对戊肝却有些许陌生。今天，广州市妇女儿童医疗中心内科部保健科门诊专科主任胡丹丹则为大家解惑。
多数戊肝爆发与受污染水或食品有关
戊型肝炎是一种由戊型肝炎病毒引起的常见的急性病毒性肝炎，主要侵犯肝脏，但是也可以会同时侵犯其他的器官，如胃、脾、肾、大肠、小肠、神经系统的一种急性传染病。

胡丹丹介绍，戊肝主要由粪-口途径传播，其他传播途径还包括食源性传播、通过输入受感染的血液制品传播及母婴传播，即孕妇传染给胎儿。

可多数戊肝爆发都与受污染的水或食品有关。包括常见的生猪、牛、羊肉中都可能含有戊肝病毒。生肉须经71°C以上温度蒸煮30分钟方可完全杀灭戊肝病毒。
戊肝病毒遇上这类人，病情来势凶险
戊型肝炎多属于急性肝炎，属于自限性疾病。
但有部分人遇上它，往往会出现不可逆的严重性后果，可能会发展为重型肝炎、暴发性肝衰竭。如有基础肝病患者、免疫力低下人群、老年人和妊娠女性。
其中，妊娠晚期孕妇感染，死亡率最高可达50%。此外，妊娠期感染戊肝病毒，还会发生流产、早产、死胎、死产及胎儿宫内窘迫、新生儿窒息，围产儿的患病率及死亡率明显增加；也可经母婴垂直传播,可能会导致新生儿感染戊肝病毒。

半生不熟食物多“埋雷”，应避免食用
如何预防戊肝？胡丹丹建议大家要注意饮食卫生，海产品、肉类应煮熟后食用。如果必须外食时，选择干净卫生的食物，半生不熟的食物多容易中招，建议选择食用熟透的羊肉串、烤肉及海产品等。

同时，孕妇们要远离戊肝患者，要远离家畜，减少与生猪肉的接触，做好个人防护。

胡丹丹认为，乙肝病毒携带者、孕妇等戊肝易感人群有必要提前积极预防戊肝，如疫苗接种。中国已自主研发世界上第一个也是当前唯一的戊型肝炎疫苗。

生食海鲜，容易遇上这种“伤肝”疾病

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